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详细信息
产品简介
CLRT-02业适用于碳酸饮料（汽水）的二氧化碳气容量的容积倍数的测试，测试方法依据GB/T 10792-2008 碳酸饮料（汽水）中的减压器法（常规检验法）。测试时把需要测试的饮料瓶固定在样品座上，仪器刺穿容器，排气，连续往复振摇40然后测量压力和温度得出实验结果。
振摇频率和时间可自由设定，仪器采品牌压力传感器，系统分辨率为0.01KPa，是国家标准中兆帕（取小数点后两位）的1000倍。
适用于充有二氧化碳气的软饮料，不适用于发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料。
使用方法
二氧化碳气容量是碳酸饮料的重要质量特征性指标，GB/T10792-2008碳酸饮料（汽水）中规定了二氧化碳气容量的测试方法
总结测试步骤为：刺穿瓶盖→打开放气阀排气→关闭放气阀→往复剧烈振摇40秒→压力稳定后记录兆帕数（测量液体温度）→查表→二氧化碳气容量测试结果。
将汽水样品瓶(罐)用检压器上的针头刺穿瓶盖(或罐盖)开放气阀排气，待压力表指针回零后立即关闭放气阀，将样品瓶(或)往复剧烈振摇约40 ,待压力稳定后记下兆帕数(取小数后二位)旋开放气阀，随即打开瓶盖(或罐盖)用温度计测量容器内液体的温度。根据测得的压力和温度，查碳酸气吸收系数表,见附录 A(补充件),即得二氧化碳气容量的容积倍数。
产品规格
测量范围：0~1MPa
分辨率：0.0001MPa
精度：±1%
试样高度：≤350mm
尺寸：350mm*310mm*400
试样高度：≤400mm
订购说明
济南西奥机电有限公司
注：西奥机电始终致力于产品性能和功能的创新及改进，基于该原因，产品技术规格亦会相应改变。上述情况恕不另行通知，本公司保留修改权与终解释权。
常见问题
碳酸饮料（汽水）中二氧化碳的作用
碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。二氧化碳是碳酸饮料（汽水）中的重要成分，是碳酸饮料（汽水）的特征。二氧化碳在碳酸饮料（汽水）中的作用主要包括以下几点：
1、带出人体内的热量，给人以凉爽感。当人们喝人碳酸饮料后，由于受热及压力下降，饮料中的碳酸分解成二氧化碳和水，当二氧化碳从体内逸出时会带走热量，使人觉得凉爽，所以含二氧化碳的碳酸饮料在夏天有消暑的作用。
2、可产生特殊的风味。二氧化碳可与饮料中其他成分配合产生特殊的风味，二氧化碳从饮料中逸出带出香味，增强风味特征。
3、抑制饮料中微生物的生长繁殖，延长货架期。饮料中的二氧化碳改变了微生物正常生长繁殖的环境条件，造成缺氧环境，从而抑制了微生物的生长。一般认为3. 5〜4倍以上的含气量可完全抑制微生物生长，并使其死亡。
碳酸饮料是液体饮料在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，成品碳酸饮料中二氧化碳气体的含量（20℃时体积倍数）不低于2.0倍。
应用领域
果汁型：
原果汁含量不低于 2.5%的碳酸饮料。如枯汁汽水、橙汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等
果味型：
以食用香精为主要赋香剂以及原果汁含量低于 2.5%的料。如子汽水汽水等
可乐型：
含有焦塘色素、可乐香精、水果香精或类似可乐果、水果香型的辛香和果香混合香气的碳酸饮料。无色可乐可不含焦糖色素。
低热量型：以甜味剂全部或部分代的各型碳酸饮料和苏打水其热不高于 5 kJ/00 mL
其他型：
除上述四种型以外的含有植物提取物或非果香型的食用香精为赋香剂的碳酸饮料.如姜汁汽水、沙示汽水等。
全糖碳酸饮料 (全糖)：可溶性固形物含量不低于 9.0%并不添加任何甜味剂的碳酸饮料。
低糖碳酸饮料(低糖)：可溶性固形物含量不低于 4.5%，允许添加甜味剂的碳酸饮料。
碳酸饮料添加剂成分主要为糖、色素、香料等，除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。碳酸饮料的*主要成分是水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。碳酸饮料诞生于美国，短时间内风靡全球, 如今，该市场出现疲软状态，逐渐被其他饮料所追赶或超越。在日本，以绿茶饮料为主的无糖茶饮料市场在不断扩大；在美国，高级水果饮料盛行；在韩国，非碳酸饮料增长迅猛，茶饮料逐渐占主流。
济南西奥机电有限公司致力于各种材料及包装检测仪器研发、制造、销售与服务。仪器涵盖了食品、食品包装、药品包装等行业；并擅长新产品的开发，以及根据客户的个性化需求进行仪器的个性化定制。
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西奥机电CELTEC手动简易版二氧化碳气容量检测仪CLRT-02
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￥1000.00
- 产品型号：CLRT-02
- 品 牌：西奥机电CELTEC
- 所 在 地：山东济南
- 更新日期：2024-04-26
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